Bisniscorner.com  – The Apurva Kempinski Bali, yang dikenal sebagai rumah bagi deretan restoran terbaik di Bali, kembali menorehkan prestasi gemilang dengan meraih empat penghargaan bergengsi di ajang kompetisi kuliner dan minuman tingkat Asia Pasifik pada Oktober 2025.

Para talenta berbakat dari resor bintang lima ini berhasil meraih penghargaan di ajang Young Talents Escoffier Asia Pacific 2025 di Vietnam, Indonesia Best Sommelier Competition 2025 di Jakarta, serta Campari Red Hands APAC 2025 di Bali. Pencapaian ini semakin menegaskan posisi The Apurva Kempinski Bali sebagai simbol kemewahan dan keunggulan kuliner di kawasan Asia Tenggara.

Rangkaian prestasi tersebut mencerminkan kualitas pelatihan dan program mentorship yang luar biasa di salah satu hotel terbaik di Bali, tempat para profesional muda di bidang perhotelan mengasah keahlian kelas dunia dalam seni kuliner, sommelier, dan mixology.

Kemenangan yang diraih di tingkat nasional maupun internasional ini menunjukkan tingginya standar dan kualitas talenta yang dikembangkan oleh resor mewah tepi pantai ini.

Keunggulan Kuliner di Panggung Asia Pasifik

I Wayan Nara Iswara meraih penghargaan di kategori cuisine pada ajang Young Talents Escoffier Asia Pacific 2025 yang diselenggarakan di Ho Chi Minh City, Vietnam, pada 21 Oktober 2025. Ini merupakan tahun kedua berturut-turut The Apurva Kempinski Bali mewakili Indonesia di tingkat Asia Pasifik, setelah pencapaian luar biasa I Kadek Sumiarta pada tahun 2024.

Sumiarta sebelumnya berhasil mewakili Asia Pasifik di grand final dunia di Paris, meraih posisi ketiga serta penghargaan Special Sustainable Prize atas kepeduliannya terhadap pengelolaan bahan dan energi.

Dalam kompetisi kali ini, Nara berhasil memukau para juri dengan hidangan duck ballotine yang dipadukan dengan turnips, autumn bicolor flan, dan pommes dauphines yang disajikan dengan jus kaya rasa. Menu klasik yang diambil dari kitab kuliner Escoffier ini ditafsirkan ulang dengan sentuhan bahan-bahan lokal Vietnam, mencerminkan kemampuannya dalam mengharmonikan haute cuisine Prancis dengan cita rasa lokal—tantangan utama yang diberikan oleh komite Escoffier.

Di bawah bimbingan tim kuliner pemenang penghargaan dari The Apurva Kempinski Bali, termasuk Chef Jean-Yves Leuranguer (Meilleur Ouvrier de France Cuisine 1996), Chef Yoan Mathy, dan Chef Ho Weng Kit (Bocuse d’Or winner), Nara berhasil mempertajam keahlian teknis dan visi kreatifnya selama masa persiapan kompetisi.

Tim Beverage Dominasi Kompetisi Nasional dan Regional

Tim beverage The Apurva Kempinski Bali turut menorehkan tiga prestasi tambahan, dimulai dari kemenangan di ajang Indonesia Best Sommelier Competition 2025 pada 20 Oktober 2025.

Putu Egi Krisnawan dari restoran bawah laut Koral dinobatkan sebagai juara pertama dan berhak mewakili Indonesia di kompetisi ASI (Association de la Sommellerie Internationale) tingkat Asia Pasifik dan dunia. Sementara itu, I Kadek Widiarta dari Reef Beach Club meraih posisi 2nd Runner-Up, menandai tahun kedua berturut-turut ia menjadi finalis.

Pada ajang Campari Red Hands APAC 2025 yang diadakan di Bali pada 20 Oktober 2025, I Wayan Edi Arista dari Reef Beach Club juga meraih posisi 2nd Runner-Up melalui koktail khasnya bertajuk “Pusaka Americano.” Kreasinya ini terinspirasi dari warisan Kerajaan Majapahit dan sejalan dengan kampanye resor “Powerful Indonesia to the World”, menghadirkan pengalaman multisensori yang melibatkan kelima indra.

Prestasi ini membuka peluang bagi Edi untuk berkolaborasi dengan rangkaian acara Campari Road Show di berbagai negara di kawasan Asia Pasifik.

“Kami sangat bangga atas pencapaian luar biasa tim kami di kancah internasional,” ujar Vincent Guironnet, General Manager The Apurva Kempinski Bali.

“Kesuksesan ini mencerminkan komitmen kami dalam membina generasi penerus pemimpin di industri perhotelan. Saat kami bersiap untuk meluncurkan restoran kesembilan kami, Teppanyaki Restaurant, yang akan melengkapi portofolio kuliner kami seperti Koral, Izakaya by OKU, dan Bai Yun, penghargaan ini menjadi bukti nyata dedikasi kami terhadap keunggulan di bidang kuliner dan minuman. Kami juga menyampaikan apresiasi mendalam kepada para mentor yang telah membimbing para talenta berbakat kami hingga meraih keberhasilan ini,” pungkasnya. (Rls)

Bisniscorner.com – Ikatan Wanita Pengusaha Indonesia (IWAPI) DPC Jakarta Timur sukses menggelar acara Activation IWAPI 2025 dengan tema “Health and Wealth: Diet Sehat di Era Digital – Tips dari Ahli Gizi”. Kegiatan yang berlangsung pada Sabtu, 1 November 2025 pukul 08.30 WIB hingga selesai ini dihadiri oleh para anggota IWAPI, tamu undangan, serta masyarakat umum yang antusias mengikuti seluruh rangkaian acara.

Acara dibuka dengan pembacaan doa oleh Ibu Dina Hamad, yang menandai awal kegiatan dengan suasana penuh khidmat. Suasana semakin semangat ketika peserta diajak untuk mengikuti sesi Low Impact Warming Up yang dipandu oleh Coach Daning dan Bunda Elvira, diiringi dengan senam Tabola Bale yang energik dan menyenangkan.

Selanjutnya, kata sambutan dari Ketua Pelaksana, Ibu Theo, menjadi momentum penting yang menegaskan semangat kolaborasi dan pemberdayaan perempuan pengusaha di Jakarta Timur. Acara kemudian dilanjutkan dengan menyanyikan lagu Indonesia Raya dan Mars IWAPI, serta pemutaran video kegiatan IWAPI DPC Jakarta Timur yang menampilkan berbagai aktivitas inspiratif selama setahun terakhir.

Dalam kesempatan ini, Ketua DPC IWAPI Jakarta Timur, Novida Anggraini, memberikan sambutan yang menggugah semangat untuk terus berinovasi dan menjaga kesehatan sebagai modal utama dalam berwirausaha. Sambutan juga disampaikan oleh Ketua Umum DPD IWAPI DKI Jakarta, Ibu Endah Anondo Eko, yang memberikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan positif ini sebagai bukti nyata kontribusi IWAPI dalam mendukung kesehatan dan kesejahteraan perempuan Indonesia.

Rangkaian acara berlanjut dengan presentasi dari Cosmos Indonesia, dilanjutkan fashion show memukau dari Anggalang by Omar yang menampilkan karya elegan nan berkarakter.

Puncak acara diisi dengan sesi Health Talk bertema “Diet Sehat di Era Digital – Tips dari Ahli Gizi” oleh narasumber dr. Gracia J.M.T Winaktu, MS, Sp.GK, Dokter Spesialis Gizi dari RS Jantung Jakarta. Dalam paparannya, dr. Gracia menjelaskan pentingnya menjaga pola makan seimbang di tengah tren digitalisasi yang sering memengaruhi gaya hidup masyarakat. Ia juga menekankan pentingnya kesadaran terhadap indeks massa tubuh (BMI) dan kebiasaan makan yang sesuai kebutuhan tubuh untuk menjaga vitalitas dan produktivitas.

Peserta juga mendapatkan kesempatan mengikuti tes BMI (Skrining Indeks Massa Tubuh) secara gratis. Tak hanya edukatif, kegiatan ini juga dikemas dengan suasana santai dan interaktif melalui Meet and Greet, Health & Beauty Talk, serta berbagai doorprize menarik.

Sebagai penutup, suasana semakin meriah dengan pertunjukan tari Bali yang anggun yang dibawakan oleh Ocha, persembahan dari Anggalang by Omar, yang memberikan sentuhan budaya dalam acara penuh inspirasi ini.

Kegiatan Activation IWAPI DPC Jakarta Timur 2025 ini disponsori oleh berbagai mitra yang turut mendukung kesuksesan acara, di antaranya: Rumah Sakit Jantung Jakarta, Diagnos Clinical Laboratory, Diagnos Healthcare, Cosmos, Realfood, Anggalang by Omar, Rosecare, Ciks Tour & Travel, dan Travelxplore.id.

Dengan terselenggaranya acara ini, IWAPI DPC Jakarta Timur berharap dapat terus menjadi wadah bagi perempuan pengusaha untuk tidak hanya berkembang dalam dunia bisnis, tetapi juga menjaga keseimbangan antara kesehatan dan kesejahteraan diri di era digital yang dinamis. (Rls)

Bisniscorner.com  – Keseruan bazar buku internasional Big Bad Wolf (BBW) Books Jakarta 2025 belum berakhir! Memasuki pekan terakhir penyelenggaraan di NICE PIK 2 (West Entrance/Lobby Hall A , Hall 5–7), ribuan pengunjung terus memadati bazar buku terbesar di dunia ini. Buka 24 jam penuh pada Jumat dan Sabtu untuk memberi kesempatan penuh bagi pemburu buku dan tetap GRATIS biaya masuk. Dengan 5 juta buku baru, diskon hingga 90%, dan berbagai hadiah spektakuler, BBW kembali mengajak seluruh masyarakat Jabodetabek untuk menutup akhir pekan ini dengan pengalaman literasi penuh warna dan inspirasi!

Tidak hanya berburu buku impian yang baru tiba di minggu ini, di akhir pekan ini BBW Jakarta 2025 menghadirkan rangkaian kegiatan seru dan edukatif yaitu Permainan Tradisional Bersama Komunitas Bermain, mengajak anak-anak dan keluarga mengenal kembali keseruan dolanan nusantara. Juga akan ada Lomba Mewarnai Anak-Anak menghadirkan momen ekspresif dan kreatif di tengah lautan buku, dengan hadiah menarik bagi para pemenang. Serta yang utama adalah Penarikan Undian Grand Prize Mobil Listrik, menjadi puncak penutupan BBW Jakarta 2025 sebagai simbol apresiasi untuk semua pengunjung yang telah mendukung misi literasi BBW Indonesia.

“BBW Jakarta tahun ini luar biasa! Kami sangat senang dan sekaligus bangga melihat antusiasme pengunjung yang datang bersama keluarga, anak-anak, hingga komunitas pembaca. Juga telah mengajak serta pembaca baru untuk menemukan buku baru impiannya. Pekan terakhir ini kami persembahkan untuk semua orang yang ingin menutup bulan Oktober dan mengawali November dengan penuh inspirasi dan keseruan,” ujar Marthius Wandi Budianto, Country Director Big Bad Wolf Books Indonesia.

Sementara itu, Andrew Yap, Pendiri Big Bad Wolf Books, menambahkan, “Misi kami tidak berubah yaitu menjadikan membaca sesuatu yang menyenangkan, mudah dijangkau, dan selalu relevan dengan misi gerakan global “Ubah Dunia, Satu Buku Setiap Waktu”. Melihat ribuan pengunjung di Jakarta menikmati buku dengan semangat dan senyum lebar, itu adalah hadiah terbesar bagi kami. Kami percaya, dari satu buku, dunia bisa berubah menjadi lebih baik.”

Tak ketinggalan, program yang selalu dinanti yaitu Student Promo untuk mendapatkan tambahan diskon 10% untuk koleksi buku Fiksi dan Children Reader internasional berbahasa Inggris, berlaku hingga 31 Oktober 2025. Cukup tunjukkan kartu pelajar/mahasiswa yang masih berlaku atau datang dengan seragam sekolah/almamater kampus saat bertransaksi di kasir untuk menikmati potongan harga tambahan ini.

BBW Jakarta 2025 menjadi bukan sekadar bazar buku, tetapi perayaan literasi dan kebahagiaan keluarga, di mana setiap halaman membawa cerita, dan setiap kunjungan menjadi pengalaman. Jadi, jangan lewatkan kesempatan terakhir untuk berburu buku, menikmati keseruan akhir pekan, dan mungkin… pulang membawa mobil listrik impian! (Rls)